::منتدى الجبلان الرسمي::

::منتدى الجبلان الرسمي:: (http://www.aljblan.net/vb/index.php)
-   الأسرة و الصحة (http://www.aljblan.net/vb/forumdisplay.php?f=15)
-   -   عوافي....................؟؟ (http://www.aljblan.net/vb/showthread.php?t=8452)

* جمرة مطير * 20-08-2008 03:35 PM

مشالله

بعيد طبااااخ اجل


نورتناااااااااااااا

* جمرة مطير * 21-08-2008 12:26 AM

http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrrr.png



سندويتش الدجاج الملفوف.



المقادير:


خبز رقيق او خبز لبنانى مفصول عن بعض
كاسين دجاج مسلوق ومفروم
8 قطع من الطماطم المفرومه
8 شرايح من الجبن السلايس
8 اوراق خس



الطريقه:



يفرش الخبز بعد تسخينه قليل ونضع عليه الدجاج والطماطم والجبن والخس
ويلف كما فى الصوره
ويوضع فى صحن التقديم
ويرش بالسماق


http://www.baking.com/images/recipes/9044_l.jpg




http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrr2.gif

* جمرة مطير * 21-08-2008 12:31 AM

http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrrr.png


التبولة


3 باقة بقدونس مقطعة ناعم

1باقة نعنع مقطعة ناعم

1 خسة مقطعة ناعم

6 بصل أخضر مقطع ناعم مع ورقه

1بصلة يابسة صغيرة مقطعة ناعم

نصف كيلو بندورة مقطعة ناعم

3 حامض معصور

نصف كوب برغل ناعم مغسول ومعصور جيدا

1كوب أو أقل من زيت الزيتون حسب الغبة

ملح

الأفضل غسل الخضار ما عدى النعنع قبل وقت حتى يتصفى من ماؤه بعد الغسل
ويفضل نقعه بقليل من الماء مع الخل ومن ثم غسله جيدا

النعنع يغسل عند الفرم ويعصر باليد جيدا

نفرم البقدونس النعنع الخس البصل الاخضر البصل اليابس والبندورة
نضع على الوجه البرغل المغسول نضيف العصير الحامض
حوالي كوب أو أقل حسب الرغبة وكذلك الزيت واخيرا الملح نمزج الجميع ونقدم



http://www.geocities.com/najm_leb/IMAGl.jpg


http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrr2.gif

* جمرة مطير * 21-08-2008 12:38 AM

http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrrr.png



الفتوش


نصف كيلو "طماطم" مقطع خشن
باقة بقدونس مقطعة خشن
نصف باقة نعنع مقطعة خشن
1 فليفلة حلوة مقطعة خشنة
نصف خسة مقطعة خشن
5حبات فجل مقطع خشن
ورقتان ملفوف" كرنب " مقطع خشن
3 بصل أخضر مقطع خشن
بصلة صغيرة يابسة مقطعة خشنة
خمس خيارات مقطعة خشن
رشة نعنع يابس
ربع كوب حامض معصور
ملعقتان وسط من السماق
ملعقتان من الدبس الرمان
ربع كوب من زيت الزيتون
2 حص ثوم مدقوق
رغيفان عربي محمص على الناشف أو مقلي بالزيت مقطعين مربعات صغيرة

راعي غسل الخضار جيدا وتنشيفها قبل فرمها
إخلطي جميع المقادير ما عدى الخبز
يضاف عند الأكل وحسب الحاجة
http://www.geocities.com/najm_leb/fatoushj.jpg


http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrr2.gif

* جمرة مطير * 21-08-2008 12:52 AM

http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrrr.png


سلطة البطاطا



أربع حبات بطاطا مقشرة ومسلوقة

بصلة يابسة وسط مفرومة مكعبات

ربع كوب بقدونس مفروم

عصير حامض حسب رغبتكم

ملح

زيت

نقطع البطاطا المسلوقة مكعبات ونضيف باقي المقادير نتبلها ونقدمها



http://49gym-athin.att.sch.gr/studen...otatosalad.jpg


http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrr2.gif

* جمرة مطير * 21-08-2008 12:57 AM



http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrrr.png


سلطه الشمندر



1 علبة أو كوب شمندر ( قطعيه على شكل أصابع صغيره )

1 علبه أو كوب ذره

نصف كوب كرنب ( قطعيه أيضا شرائح بالطول )

نصف كوب مايونيز أو لبنة

نصف ليمونه

1 ملعقه خل

1 ملعقه زيت زيتون

2 ملعقه روب أو زبادى

ملح + فلفل أسود

اخلطى مقادير الخلطه مع بعض ثم اضيفيها للشمندر والذره والكرنب



http://farm2.static.flickr.com/1323/...9c1b26d1_m.jpg



http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrr2.gif

* جمرة مطير * 21-08-2008 01:01 AM


http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrrr.png



سلطة يونانية


3حبات بندورة مقطعة مكعبات

2حبة خيار مقطعة دوائر

بصلة يابسة مقطعة دوائر

نصف كوب أين نوع من الجبن الأبيض مقطع مكعبات

ربع كوب زيتون أسود من غير نوى

زيت

ملح

تخلط جميع المقادير وتقدم



http://www.geocities.com/najm_leb/t-maroc21j.jpg



http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrr2.gif

الجارح 21-08-2008 02:34 AM

رحنا فيها ههههههههههه يا حلو الصور << داخل على جووع هههههههههههههه

جمرة يعطيك العافيه على الصور

تقبلي مروري
اخوك الجارح

* جمرة مطير * 21-08-2008 09:47 AM

هلابك يالجااارح

يله اخذ لك كم وصفه سهلين بالمره

نورتناا

* جمرة مطير * 22-08-2008 11:11 AM

http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrrr.png


قوارب البطاطا باللحم والباشاميل



المقادير:

30 حبة بطاطا صغيرة (بحجم الكوسا)
1/2 كيلو لحم مفروم
حبة بصل مفرومة ناعم
فص ثوم مهروس
1/2 ضمة بقدونس مفروم
ملح و كركم و فلفل أسود
3 أكواب صلصة باشاميل جاهزة.
قليل من الصنوبر المقلي للزينة.

الطريقة:

-حمري البصل و الثوم ثم اضيفي له اللحم المفروم و الملح و الكركم و الفلفل الأسود.
-حركي جيدا و بسرعة، و بعد أن يجف السائل اضيفي ربع كوب ماء و اتركي الجميع على نار هادئة حتى ينضج اللحم و يجف كل الماء.
-بعد أن تطفئي النار اضيفي البقدونس و قلبي جيدا.

-احفري البطاطس بواسطة حفارة الكوسا إلى قوارب، ثم اقليها في زيت غزير حتى تستوي و تتحمر قليلا.
-احشيها باللحم المفروم و صفيها في صينية للفرن.
-اسكبي الباشاميل بواسطة الملعقة.. ثم رشي الوجه بالصنوبر المحمر.

-ادخلي الصينية إلى الفرن (النار من أعلى فقط) حتى تتحمر قليلا (مجرد نقاط من التحمير) ثم اخرجيها و قدميها فورا مع سلطة خضراء.



http://www.atiaf.com/vb/uploaded/29_1148318284.jpg




http://scarlettstyle.scarlettstyle99...nt></font>.gif


الساعة الآن 04:03 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. , TranZ By Almuhajir

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها فقط . ولسنا مسؤلين عنها بأي شكل من الأشكال .

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant
اختصار الروابط

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64