::منتدى الجبلان الرسمي::

::منتدى الجبلان الرسمي:: (http://www.aljblan.net/vb/index.php)
-   الأسرة و الصحة (http://www.aljblan.net/vb/forumdisplay.php?f=15)
-   -   عوافي....................؟؟ (http://www.aljblan.net/vb/showthread.php?t=8452)

* جمرة مطير * 22-08-2008 11:25 AM

.

http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrrr.png



كرات بطاطس محشية



المقادير

بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)

للحشو

لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل

الطريقة

- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء



http://www.ala7ebah.com/upload/imgca...ace075ae15.jpg


http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrr2.gif

* جمرة مطير * 22-08-2008 11:27 AM



http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrrr.png


دجاج محمر (بروستد)



المكونات


دجاجة كاملة وزن 1 كيلو أو أكثر
لبن رايب
دقيق
ملح
زيت غزير للتحمير

الطريقـة

- تُغسل الدجاجة جيداً.
- تُفصل أجنحة الدجاجة.
- تُقطع الدجاجة إلي ثمانية قطع.
- يُتبل الدجاج في اللبن الرايب ويُترك في الثلاجة لمدة يوم على الأقل حتى تتخلل التتبيلة قطع الدجاج.
- يُوضع الملح علي الدقيق ويخلط.
- يغطى الدجاج بالدقيق من الجهتين جيداً وتوضع علي مصفاة من السلك للتخلص من الدقيق الزائد.
- تحمر في زيت درجة حرارته من 160 إلى 170 درجة مئوية.
- تُقدم بجانب البطاطس المهروسة مع الصلصة البني.الغريفي
او البطاطس المقليه وخلطة كاتشب وخردل والمييونز


http://www.ala7ebah.com/upload/imgca...26c582da8a.jpg




http://scarlettstyle.scarlettstyle99...rrrrrrrrr2.gif

التوم 24-08-2008 11:49 PM

يسلموووو جمـره مطير والله جوعتينا ... مشكوره على الوصفات بنعلم الوالده تسويها ان شاء الله

هههههههههههههههههههههههههههههههه

مباركـ عليكم الشهر وكل عام وانتم بخير :)

* جمرة مطير * 25-08-2008 12:58 AM

هلابك اخوووي

فهد

انا كل سنه ادووور اصناف جديده عشان رمضاان

واجمعهاا بملف عندي

عاد هالمره تطووورت وجمعتهاا على الاب تووب

هههههههههههههههه

فباطبخ برمضان والاب توب وياااي

^ _ ^


وسعيده بمروووورك اخوووي

دمعة ناقة 25-08-2008 04:03 AM

شكرا لج جمره

جمره لاتعبين نفسج فيه كتاب وربي ناسيه اسمه عندي كل الي قلتيه موجود


بطليه وطبقي مايحتاج لابتوب ولاغيره

* جمرة مطير * 25-08-2008 06:44 AM

ماتفرق ياادمووعه

^ _ ^

اهم شي التنفيذ

نورتيناااا يالغلاا

نــــــــــــور 26-08-2008 01:52 AM

تسلمين اختي جمره علي الطبخات للذيذه

علي طوووووول تطبيق

* جمرة مطير * 26-08-2008 03:24 AM

بعدي نووور

والله انك سنعه

فديت المروووور

نورتيناااا

البيرق 29-08-2008 01:57 AM

جمرة اختي شوقتينا الحمدلله اني قريت موضوعك ونا توي متعشي جمرة اختي يازين طبخ البيت اموت فيه بس انا رجال اخاف ادخل المطبخ وحوس الدنيا لأني بصراحة ما اعرف ازين الا بيض مقلي لاكن اضبط الكبسة . مشكوررة اختي

بعيد الهقاوي 29-08-2008 02:49 AM

ههههههههههههههههههههههه

والله مشكله

دخلت هالموضوع على جوووووع

والله اني جوعان وماتعشيت وماظنتي القى مطاعم هالوقت هههههههههه

بس موضوع ثري بالفائدة ماشاءالله

لكن ماتلاحظون معي

ان رمضااان أول
هو احساس بالجووع للجميع
ومساوات الملوك والعظماء بالفقراء؟؟

والحين حنا
صار بعض الشباب نوم من الفجر للمغرب؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وبالنهاايه

يلاقي اطباق عجيبه

بصراحه سنيننا التاليه صار رمضان شهر الأكـــل

بعد ماكان هو الشهر الوحيد
الي مفروض انه يكون شهر احساس بجوع

وسبحان الله العظيم
ان الصيام
مع السحور والفطور بشكل معتدل لمدة شهر بالسنه له فواائد عظيمة يجهلها الكثير.
وربما أكتشف بعض علماء الغرب هذه الفائده
وان شاء الله سأبحث لكم عن موضوع مبهــر اذكر اني قرأته ولكن لااعلم في اي كتاب قراته وفيه معلومات مدهشة تم اكتشافها من علماء غربيين حول الصيام بأوقات المسلمين.
ولكن قد يتأخر بحثي
لأن انا مشكلتي يومي كسنة.


الساعة الآن 04:04 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. , TranZ By Almuhajir

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها فقط . ولسنا مسؤلين عنها بأي شكل من الأشكال .

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant
اختصار الروابط

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64