|
|
 |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
.::||[ آخر المشاركات ]||::. |
|
|||||||
 |
 |
 |
| الأسرة و الصحة نصآئح طبيه , إرشآدآت , مقآلآت , بحوث , حلول اسرية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
15-11-2008, 01:44 AM
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
المظبي يسبب............................؟؟
   هذاا مظبي شووفوا بعدهاا شنو يسووون  عشاان مايطلع الدخاان ؟  واستبسااال عشان الدخان ماايطلع ؟  واستمر حبس الدخاان على اللحم ؟  شكله يشوووق صح  طيب لوو قريتووا هالدرااسه الي وصلتني بالاميل شنوو رده فعلك ؟ دراسة حديثة تؤكد: " المظبي" و"المندي" و"الحنيذ" وراء انتشار السرطان في المملكة ! أرجعت دراسة حديثة ارتفاع نسبة المصابين بمرض السرطان في المملكة إلى استهلاك اللحوم (المدخنة) وعلى رأسها المظبي و المندي و الحنيذ! و اشارت الدراسة الى ان تفاعل الزيت المشبع مع الأدخنة المتصاعدة من الفحم المشتعل ينتج مادة " pah " المسئولة عن أنواع من السرطانات بنسبة 100%. و عللت الدراسة التي أجرتها جامعة الملك سعود بالتعاون مع وزارة الصحة أن تكون المركبات المسببة للسرطان في اللحوم المشوية المشبعة بالأدخنة المحبوسة عموما حيث ذوبان الدهن من اللحم الحار و نزوله فوق جمر اللحم مما يؤدي الى تحلل الدهن حراريا فتتكون مواد مسرطنة تستقر على سطح اللحم مع ارتفاع الأدخنة. و اشارت الدراسة الى ان شوي اللحوم بطريقة المظبي فوق الأحجار يؤدي الى اذابة الدهون والتصاقها بالسطح الساخن مما يسرع من انتاج المادة المسرطنة. وأوصت الدراسة بالاقلال من تناول اللحوم المشوية والمدخنة واختيار اللحوم قليلة الدهن للشواء و تقليل سمك شرائح اللحم عند الشوي و طبخ اللحوم قليلا بالفرن قبل شوائها و ابعاد اللحوم عن مصدر الحرارة والتأكد من اكتمال احتراق الخشب و الفحم قبل استخدامه و تنظيف ادوات الشواء والاكثار من تناول فيتاميني a و c. يذكر أن دراسات امريكية ويابانية توصلت الى نتائج مشابهة في السمك المشوي (المدخن) المشابه لشواء الأكلات الشعبية المحلية. والله يستر عليكم جميع معلوومه وصلتني وحبيت انقلهاا لكم  . الموضوع الأصلي: المظبي يسبب............................؟؟ || الكاتب: * جمرة مطير * || المصدر: منتدى الجبلان الرسمي
المصدر: ::منتدى الجبلان الرسمي:: 
|
|
15-11-2008, 05:48 AM
|
#3 | |
|
.: عضو مميز :.
|
الله يستر علينا ويكفينا شر هالامراض
عااد هذا وقت الشوي والمندي يعني موضوعج جااء بحزته ؛؛جمره مطير ؛؛ تسلمين علي الموضوع وما قصرتي ,, |
|
|
|
|
15-11-2008, 09:20 AM
|
#4 | |
|
::شخصية هامة::
|
مشكورة ياجمرة على طرحك لطريقة عمل المظبي
والله انها مغرية اما عن الدراسات هذي والله ماندري عنها بس الوكاد اننا احيانا مع طبخنا كشباب نسوي أكبر من كذا مع الرز او مع الفول يكون بأعلى طبقة الطبخه بوسط القدر سمن ثم نضع جمرة بوسط السمن ونغلق القدر ويسمى الفول المدخن أو الرز المدخن ويطلع له طعم فوق الخيال. يعطيك العافية على جهودك الرائعـــة. |
|
 علمو فيصل ترانا له حــــــــــزام علموه إنّا بصفه صامدين وقفةٍ بالفعل ماهـــــــــي بالكلام بالحقوق اللي عليها مدربين من زبن في تحت ظله مايضـــام علم صدقٍ والبشر لـه خابرين فيصل السيف المجرب والحسام فيصل الرمح المدبب والسنين نسل ابو متعب ليا زان الكــــــلام لو بقول أنه أمير المومنين,,, مـــــــــــــاألام - ولاألام - ولاألام له فعولٍ تطلق حجاج وجبين
|
|
15-11-2008, 12:38 PM
|
#5 | |
|
.: عضو مميز :.
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
لاهنتي على الكلام المنطقي وعلى المعلومه الجيده الجميله التي لا يعلم الناس عنها او يتغاضون عن العلم عنها وتسلم يمينج على الطرح المميــــــز الراقي تقبلي ودي ومروووووووووري |
|
|
|
15-11-2008, 05:26 PM
|
#8 | |
|
::عضو نشيط جداً::
|
اعوذبالله
الله يكفينا الــشر جزاكـ الله الف خــير على التنبيه رااعــي الووضحــا |
|
|
شوفة البل تبهج الصدر لو انها همل
****** وارثين حبها من على جد وخال 
|
|
16-11-2008, 11:05 AM
|
#10 | |
|
::عضو جديد::
|
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
الله يعطيج العافيه على المعلووومه المفيد .. والله يكفينا شره............ تقبلي تحياتي وشكرااا.......... |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| العطش يسبب ,,,,,,,,,,,,الغباء!!!! | مكسور | الأسرة و الصحة | 19 | 10-08-2007 01:39 AM |
 |
 |
 |
العرض العادي
